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活鱼中心
  • 德河贸易经营东南亚最大的活鱼中心,以RFID(Radio Frequency Identification,无线射频辨识)技术建置活鱼产销履历,建立创新且安全的食材供应链,德河贸易串连上中下游供应链的每一环节点,包括养殖场、活鱼中心及餐厅,为每一条出货的活鱼建立完整的产销履历资讯,这些资讯存入RFID tag后挂在鱼的鳃盖,餐厅在烹调活鱼时,主动为消费者提供完整的资讯。