物联传媒 旗下网站
登录 注册
水产品
  • 冷链运输是指在运输全过程中,无论是装卸搬运、变更运输方式、更换包装设备等环节,都使所运输货物始终保持一定温度的运输。冷链运输方式可以是公路运输、水路运输、铁路运输、航空运输,也可以是多种运输方式组成的综合运输方式。冷链运输是冷链物流的一个重要环节。冷链运输的对象主要有:医药品如疫苗、血液制品;保鲜食品如速冻食品、肉类等、冷饮,蔬菜、水果、水产品等。
  • 我国水产品资源丰富,特别是改革开放以来,商品流通加快,水产品也不例外。现在人们对于水产品的需求不是数量上的,而是更加看其品质了,从而对于鲜活水产品运输提出更高的要求了。鲜活水产品色香味俱全,而且具有较高的营养价值。
  • 据山东省质监局有关负责人介绍,今后,山东省消费者从超市购买蔬菜、禽类、猪肉、水产品等食品,就多了这样一个食品安全的防护工具———食品质量安全追溯系统,一旦出现问题,可以通过该系统实行快速溯源。目前,这项技术经山东省标准化研究院研发成功,并在济南、青岛、淄博、东营等部分城市进行试点。