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食品
  • 用智能手机或专业设备对准食品包装上的二维码标签扫一扫,便能了解食品生产全过程信息。昨日,记者在本市家乐福农产品销售区,看到大米销售人员正在给顾客演示如何通过二维码知晓产品的安全性。不一会功夫,印有二维码的“放心大米”被市民争相抢购。
  • 上海祥欣畜禽有限公司是上海地区专门从事以种猪生产为主的生猪养殖企业,多年来,公司一直注重养殖和科技的结合,在优质种猪选育、基因辅助育种、国际最新养殖设施设备的引进与消化吸收等方面做了大量工作,取得了显著的成绩与效益,所生产的种猪销往全国各地,打造出了著名的“祥欣”品牌。
  • 北京智博方舟技术有限公司做的明治乳业(苏州)远距离门禁系统大大缩短了工人进出各个门口时所用时间,极大地提供了工人们的工作效率。
  • 欣和企业是专业调味品酿造公司,于1992 年成立。借助产品标识设备,通过二维码与激光数字码的动态关联实现产品唯一身份证的标识
  • 李锦记的蚝油、酱油等产品在销售,其200余种产品遍布世界80多个国家,而其独资子公司—广东南方李锦记营养保健品有限公司正在新时期里续写着这个百年老店新的历史。通过自动识别技术实现了李锦记410蒸鱼豉油系列、500精品生抽系列、酱料系列产品的瓶、箱、垛唯一关联。
  • “KS-II禽蛋信息化管理系统”通过多年畜禽养殖信息化系统建设经验积累,通过整合网络销售平台,结合先进的养殖、物流配送与销售管理理念,整合射频识别技术,形成了一套完整的集养殖、销售、配送、追溯为一体的禽蛋整体解决方案系统。为提高企业管理效率,降低企业成本,加强企业品牌宣传提供专业的技术服务,广受行业好评。
  • 电子标签粘贴在食品或食品包装箱上,阅读器与天线相连,传感器与阅读器集成,其读取的数据包通过网络传送到食品安全管理数据库中,而食品供应链中各环节的厂商及产品信息注册到RFID公共服务体系中,基于食品安全管理数据库,通过供应链信息整合,系统提供食品信息服务,食品安全追溯、食品质量评估等多种应用服务。
  • 基于RFID技术的生猪全程质量控制技术,指的是应用RFID(电子标签)技术对生猪个体进行唯一标识并对生猪个体相关信息进行记录,基于RFID技术进行过程质量控制,通过信息化管理手段(建立生猪电子化养殖档案,产业链企业电子化质量控制管理系统;追溯查询管理系统)对猪肉供应链企业进行全过程的质量控制技术。
  • 为了优化屠宰行业布局,建立健全监管制度、建设屠宰监管和肉品质量信息可追溯系统,强化执法能力,提升肉制品质量安全保障能力和行业整体水平,继北京市率先启动“放心肉”工程安全溯源系统的建设后,上海、无锡、南京等地区先后开始普及RFID“放心肉”工程,运用无线射频技术(RFID)对生猪及猪肉进行标识,确保从饲养、屠宰、加工、运输到零售多个环节信息透明。
  • 在国家发改委、科技部及国家粮食局的支持下,航天信息研发了基于物联网的国家粮食流通管理方案,实现粮食行政管理部门对国家、省级、地方储备粮的高效管理,实现粮库规范化、智能化管理,保障国家粮食安全。
  • 航天信息城市食品药品安全监管系统利用先进的物联网技术、信息管理技术、数据分析及展示技术和移动办公技术,通过简便的功能操作和有效的信息采集方式,实现对城市电子政务总体框架的扩展,整合已有业务系统,覆盖食品安全全程各个环节的监管。
  • 系统采用 RFID 电子标签对酒和其各类包装物进行唯一标记和识别,以帮助酒类企业在生产和流通及整个供应链实现全程可追溯的物流和质量安全控制管理;对单件和包装件在生产阶段加载标识物(电子标签)进行追溯管理,最终在消费端实现对单件产品的生产信息、物流信息、质量信息、销售信息快捷、实时查询。
  • 肉菜质量安全信息可追溯系统 主要基于政府对肉菜食品的监管与追溯的需求,结合企业的经营管理模式,根据企业使用本系统的经验总结,采用实用、易用、成本低廉的业务管理系统,基于物联网的RFID技术,有效解决了肉菜的监管与追溯各个环节的难题。
  • 哥伦比亚连锁药店Medicarte引进RFID技术,采用无源高频标签用于追踪癌症和激素等昂贵药物的包装,以防止废弃包装落入制假等不法分子手中。
  • KS-I产品主要面向大中型屠宰企业,为企业提供自主设计研发的屠宰企业全流程管理的信息化软件产品。服务于管理办公室、采购部门、收购部门、检验检疫部门、屠宰车间、分割车间、库管部门、销售部门、财务部门以及公司的管理领导,适用于以下三种类型的屠宰企业:
  • 该产品适用于禽蛋(土鸡、有机鸡蛋)养殖和销售企业。系统可以通过简单配置即可满足合作社养殖模式企业的管理需求。主要覆盖物料管理部门、孵化出雏管理部门、养殖管理部门、销售配货部门等。涉及的岗位有:物料采购计划员、库存管理员、饲喂员、销售人员、配货人员等。
  • Tavern Restaurant集团在美国中西部和南部拥有15家餐厅,其中10家非常成功的英式酒吧主题餐厅名为“The Pub”.The Pub的服务员身着苏格兰短裙,菜单包括各种经典的酒吧菜肴,同时提供英国、欧洲和美国的各种啤酒。这在保持了一种真实感的同时,也是一种独特体验,对于这种创新,该公司一直引以为豪。
  • 生猪屠宰作为生猪养殖和流通的中间环节,在追溯管理过程中起到承前启后的关键作用,由于屠宰企业生产现场存在环境复杂、工序多、流程长、数据采集不便等问题,一直是肉制品追溯管理链中的最薄弱环节;用超高频RFID技术实现屠宰企业生产线上生猪的数据采集,
  • 四川省巨丰食品有限公司自1992年成立以来,一直以生产高品质肉品为企业目标,为消费者生产放心肉品。目前公司的“RFID肉品质量信息可追溯系统”运行良好,帮助企业提升了生产效率。
  • 20 世纪末,国际上发生几次严重的食品卫生问题,引起了国际社会对食品安全前所未有的关注。诸如英国1996 年爆发的“疯牛病事件”、台湾1997 年爆发的“口蹄疫”事件、比利时1999 年5 月发生的二恶英严重污染事件等。
  • 肉制品的加工需要多种屠宰刀具,而且需要经常更换,以保证刀刃锋利。如果工作人员离开屠宰间时没有将刀具带离,刀具被重复利用,就可能造成交叉污染,影响肉类品质。
  • 解决方案提供商Hrafn的首席技术官GeirVevle说,将鱼类放在零度温度下冷冻处理,以阻止细菌的生长的做法已经很普遍了。理论上此方法也可以用于肉类产品的储藏(从而延长肉的保质期数周),但是由于储存的温度范围太小(肉类储藏的温度必须保持低于0摄氏度,但应在-1.7摄氏度之上,否则会影响鲜肉的质量),肉类产品很少用此方法。
  • 民以食为天,粮食存储的可靠性、安全性关乎国计民生。科学保粮具有重要的经济和社会意义。合理的粮食贮藏、运输、分配,一定要能确保粮食的品质,数量和时效。而众所周知,因为粮食特殊的货物属性,决定了粮食具有数量大、分散、不易统计管理、对环境要求苛刻等特性。
  • 纳贝斯克食品(苏州)有限公司 为世界 500 强企业纳贝斯克于1995年11月在苏州投资5000千万美元建立。先进的生产设备和技术为它奠定了坚实的基础。
  • 挪威啤酒饮料生产商 Ringnes 采用 RFID 追踪离开和送还奥斯陆配送中心的啤酒和其它饮料集装箱。这套RFID射频系统提高了配送中心大型货运堆场的集装箱管理,提供了集装箱内产品的移动轨迹信息。
  • 新西兰的一家对牛奶样品做生物和化学测试进行质量分析的公司SAITL Dairy Laboratory,一直在采用RFID来自动识别批次和样品,从而提高识别的速度和精度,尽量减少人工处理程序,减少失误,提高可追溯性。
  • 90多年来,Koegel Meats公司一直专注于为顾客提供用硬木熏烤的具有独特风味的上等热狗、香肠和午餐肉。 同样,Koegel Meats公司也专注于客户服务。正是因为如此,Koegel Meats公司意识到需要寻找一种新的解决方案,为其提供更为先进的设备贴标和产品追溯方法。
  • 猕猴桃供应链流程的改进通过符合欧洲标签打印要求为新西兰猕猴桃供应商带来了附加价值,同时也提高了内部工作效率。Istari计划把从猕猴桃市场上获得知识和经验应用到那些需要灵活、可按需编程打印标签的行业和制造业中去。Intermec打印机的最大特点是智能打印,脱机打印。而且,PM4i支持Intermec设备远程管理平台 -- SmartSystems?,提供设备管理解决方案。
  • 随着肉制品在居民消费比例中日益增加,如何确保其安全受到越来越多的关注与重视。对超市而言,实现肉制品跟踪,将生鲜肉制品安全、快速地送到顾客手中是其亟需解决的难题之一。近期,斑马技术公司凭借其先进的射频识别技术(RFID)为美国大型连锁超市韦格曼斯食品超市(Wegmans Food Markets) 定制了食品追溯解决方案,帮助其成功实现肉制品追踪,为消费者吃到放心肉制品保驾护航。
  • 未来的杭州人该怎么买上安心菜?这个情景模拟昨天(6月12日)在体东社区中江农贸市场门口出现了在省农业厅、省农科院、市农业局等单位联合主办的“农产品质量安全进社区”活动现场,一台特殊的“追溯电子秤”被马大嫂们围得水泄不通。
  • 随着蛇年春节的日益临近,山东青岛各大商场超市中购置年货的人群也开始如潮水一般涌入,作为每个家庭购置年货计划的重头戏,肉食肯定是必不可少的。笔者通过实地走访各大商场超市的肉食专柜发现,由于产品质量过硬,而且在春节前推出了一系列吸引眼球的促销措施,得利斯肉食的每个专柜前总是围拢着抢购的人群。
  • 为了区分大量来自不同农场的虾产品,泰国一家RFID应用商——IE技术公司,已在研究如何在将虾分发到各加工点之前,把RFID芯片植入渔场和中间市场中使用的装虾的塑料箱子里,以便了解虾的 “来龙去脉”。