重庆忠县指尚e族火锅采用rfid智慧餐台

　　拥有幽雅环境、丰富新鲜菜品、贴心服务、自选自助智能的重庆正宗老火锅——指尚e族火锅2015年12月28日寒冬火热来袭啦!

　　在面对餐饮行业日益激烈竞争的环境下，指尚e族火锅为在行业脱颖而出，突破餐饮行业压制瓶颈，采用自选超市模式经营火锅，果断引进互联网智慧餐饮系统——智慧餐台，用于餐厅自选就餐结算。

　　那么指尚e族火锅店的自选超市模式到底是怎样的?一起看看!

　　自选超市模式，也就是顾客进行自选，再到收银台进行计价结算。而这里所说的结算则是智能结算——智慧餐台!

　　智慧餐台是成都易科士开发的智慧餐饮结算终端，采用自助选餐和自助结算模式，实现整个餐厅从购餐到结算的高效、有序。

　　科技原理在于：利用RFID射频技术，在每一个餐具底部植入RFID射频芯片，餐具进入结算区后(射频天线感应区)，通过对餐具底部RFID射频芯片进行读写操作，借助于计算机及其通讯技术，实现对餐具底部RFID射频芯片的通信和管理，实现快速结算。

　　指尚e族火锅使用智慧餐台，只要将选好餐盘在扫描结算区轻轻一放或者轻微感应，菜品及其对应的价格明细信息就同步出现在显示屏上，不用人工操作，结算快速，实现一秒一单。

　　主要流程：

　　NO1.火锅店工作人员引位/入座——激活台卡——点锅底;

　　NO2.菜品区和酒水区，自取菜品，按照自己的喜好和口味随意挑选;

　　NO3.刷卡挂账;

　　NO4.享用美食(这其中，顾客可以再次选菜，只需进行刷卡挂账即可);

　　NO5.最后收银结账;

　　具体流程：

　　NO1.自助开台、拍选锅底：顾客入店，通过现金充值机或由人工发放领卡，前往中意的桌位落座，通过在嵌入桌台的桌位信息机上刷卡，即可自助完成开台操作。

　　NO2.自助选菜：在完成开台，选锅底，即可进入菜品自选区选菜。

　　NO3.自助结算：选好菜后，整单菜品放入智慧餐台“结算区”，智慧餐具凭借内嵌的RFID芯片与餐厅智能感应，刷卡实现结算。

　　据前去体验指尚e族火锅的“忠县之家”成员介绍，智慧餐台充满高科技;就餐选菜很随意，再也不用担心服务员漏上菜、多收钱，也不会出现就餐高峰期等菜很久的情况!省时省心，就餐起来非常舒服!

　　指尚e族火锅管理者介绍，智慧餐台快速结算系统使得火锅店收银结算的速度快速，而且减少火锅店不需要太多的人工成本，杜绝人工计价出现差错的情况，传统火锅店的繁琐流程一去不复返。就算是在吃火锅的高峰期，效率也提升许多，并且降低运营成本。