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Royal Food Import采用RFID系统节省费用 提高食品安全性和质量

作者:RFID世界网 贺琳 来源:RFID世界网 2010-03-19 10:54:25

摘要:专门从事食品经营的出口公司 Royal Food Import Corp. 选择了 Savi Networks 的自动无线监视服务,改善食品在运输过程中的端对端可见性、安全性和新鲜度。

关键词:RFID系统[59篇]  食品安全[21篇]  跟踪[36篇]  温度标签[0篇]  

  专门从事食品经营的出口公司 Royal Food Import Corp. 选择了 Savi Networks 的自动无线监视服务,改善食品在运输过程中的端对端可见性、安全性和新鲜度。合约的期限为三年,初期涉及对水果和蔬菜运输过程中的实时跟踪和安全性,水果和蔬菜在从泰国和中国的生产基地用卡车、铁路和轮船的货柜运输到美国的配送中心时全程需要实时监视。

  当进口食品从港口通过火车运往美国各地中心时,到达时间常常是多变和不可预测的。无法精确预计产品的到达时间会导致 Royal Food Import 费用的增加和时间的拖延,Royal Food Import 进口亚洲和南美包装的私有标签产品(是指中、小公司或农场自行生产的无品牌产品,主要销售给超级市场),如水果、鱼和蔬菜,供应给美国零售商。



在泰国一家食品加工厂,工人将 SaviTrak LSE 电子安装在货物集装箱门上

  因此,当公司开始寻求一套运输途中集装箱温度监测系统时 - 确保温度敏感食品,如桃子和菠萝,保持在安全的温度限制内 - 发现单个方案可同时解决温度和时间问题,而且这套系统还能提高集装箱安全性,让顾客获得产品位置的实时可视性。

  “最初,我们只希望这套系统能提供一套体制,监测运输过程中温度敏感的食品” Royal Food Import 主席 Collin Tuthill 称。“然而,我们发现了它的其它优势,即一套定位系统可帮助公司更好了解货物到达的时间和地点,并与顾客分享该信息”。

  Savi Networks SaviTrak 方案利用含 GPS 技术的货物集装安全封锁识别公司进口货物的位置。这套系统可以监测温度,通过蜂巢连接发送位置信息、安全状态和感应器数据到一台 WEB 服务器。



货物封锁发送的数据由SaviTrak控制中心管理

  当货物到达铁路堆场时,Royal Food 必须先付款才能取得货物拥有权,有时甚至比应付日期提前一天或更早,这就意味着货款过早地从帐号上扣除。公司经常在货物预计到达时间的前一天或几天前就进行付款,以确保及时获得货物所有权,可以在货物到达的第一时间直接提货,避免集装箱滞留造成的逾期费用。通过采用定位系统,公司可以了解货物的具体位置,在合适的时间进行支付,无需提前或拖迟造成拖延。“在食品行业,我们必须谨慎保持费用在预算内”Tuthill 称 。

  Royal Food 开始在泰国货物上测试这套系统。当集装箱船运前往美国时,公司测试系统的定位和温度、湿度监测功能。在那场测试中,这套系统有效性和可行性已被证明,公司很快对中国和泰国的货物集装箱箱门采用 SaviTrak 电池供电 LSE 封锁。Savi Networks CEO Neil Smith 称,封锁含内嵌温度和湿度感应器来监测箱内状况。封锁和一台 GPRS 发射器和一台 GPS 接收器配合工作,他称,还有一个感应器检测集装箱上锁后封锁的任何动静,如是否有人企图打开集装箱。

  当封锁初次使用时,制造商在一台连网 PC 上输进用户名和密码,登录 SaviTrak 软件。接着,工厂输入集装箱号码,及标签的 ID 号(对应集装箱和标签),生成一个电子清单。

  一旦封锁上锁,开始通过蜂巢连接发送其唯一 ID 码到附近的蜂巢天线。(封锁可以设置在海上或非信号塔范围内不激活,节省电池寿命),封锁还基于 GPS 数据发送经纬度和箱内温湿度数据。如果湿度或温度超过充许范围内,或如果检测到一个安全违规动作,系统发送警报。

  在测试期间,Tuthill 称,集装箱从制造点(集装箱在那里装载包装食品)- 运往海港 - 到达港口 - 一路发送信息。在海上时信号不在蜂巢连接范围内,到达美国港口后重新获取信号。届时,Royal Food 会收到任何指示集装箱在海上出现问题的警报。

  货物集装箱封锁发送的数据被转发到由 SaviTrak 控制中心管理的 Savi Networks Web 服务器。Royal Food 接着通过因特网获取信息。SaviTrak 软件通过电子邮件或文本信息将警报转发给公司员工。

  Royal Food (向 Savi Networks 按月支付服务费)还可以让顾客分享该数据。系统可以设置发送警报到食品进口商或顾客。如果集装箱到达某个特定地位,这就意味它将很快到达堆场,这样 Royal Food 就可以支付货物,派送卡车提货。对于公司顾客来说,货物位置的了解有利他们更好地预测货物到达商店或配发中心的时间。

  据 Tuthill 称,利益是三重。“如果每趟运输可去掉两或三天,这将节省成百上千美元” 他称。这套系统还保证了集装箱的安全性,如果封锁被打开,系统发送警报。“安全方面是极其重要 - 对我来说是采用这套系统的主要动力” 这套系统向顾客保证了集装箱在运输过程中没有被破坏,Tuthill 补充说,而且温度数据对于易腐坏产品非常重要,如果发现船上温度变化超过限制,可以立即移动相关产品。

  Royal Food Import总裁 Collin Tuthill 说:“Royal Food 致力于为我们的零售和饭馆客户提供价格有竞争力的顶级产品。我们充分利用SaviTrak等先进的信息系统确保产品从田间到餐桌的安全。SaviTrak 服务为我们提供了有竞争力的信息优势,说明以合适的价格向全球各地提供新鲜的产品。”
 
  Savi Networks 行政总裁 Neil Smith 说:“我们高兴地为Royal Food 提供21世纪的情报服务,几乎在任何地方、任何时间提供全球贸易的可见性和对全球贸易的控制。SaviTrak(TM) 可对整个端对端供应链进行跟踪,大大提高绩效、效率和产品的完整性。”

  Tuthill 称系统成本分摊到那些需求数据的顾客身上,作为公司服务的部分费用。总体来说,成本提高很小。食品处理厂将很快将 Savi Networks LSE 封锁安装到上百个集装箱上,Tuthill 称,系统有望于今年三月底或四月初正式上线。

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